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研究發現 老年女性多吃蔬菜可預防頸動脈硬化

時間:2019-5-20 19:04 0 318 | 復制鏈接 | 打印 | 上一主題| 下一主題
研究發現 老年女性多吃蔬菜可預防頸動脈硬化

  發表在最近出版《美國心臟協會》期刊上的一項新研究顯示,如果老年女性經常吃更多的蔬菜,頸動脈壁厚度就會變更小。

  西澳大利亞大學的研究人員對954名、年齡為70歲及以上的澳大利亞女性進行了食物飲食頻率問卷調查,發現高蔬菜攝入量和低蔬菜攝入量之間的女性,頸動脈壁厚度有0.05毫米的差異。頸動脈壁厚度減小0.1毫米,患中風和心臟病的風險就會減少10%~18%。

  此外,十字花科蔬菜攝入量每天增加10克,頸動脈壁厚度就會減小0.8%,其他蔬菜品種沒有顯示這種關聯性。十字花科蔬菜,像西蘭花、花椰菜、卷心菜和芽甘藍等都已經被證實對頸動脈有最大益處。

  研究人員指出,調整生活方式,控制心血管疾病的風險因素,以及飲食中多攝取蔬菜,這些都有利于?;ぞ倍黿】?。(婦女報)

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